久々のおやつ作り

育休が終わってからというもの、なかなかおやつ作りをする時間もありませんでした。
少し家のほうも落ち着いてきたので、先日ようやくおやつ作り再開。
と言っても、材料もあまりないし、たいしたものは作れないのですが…。

ということで、まずはりんごケーキ。
りんごをバター炒めにして、上から生地を流し込んで焼きます。
フライパン１個分…結構大きいと思っていたのに、薄かったこともあって、３人でぺろりと食べちゃいました

そしてこちらは牛乳もち。
片栗粉と砂糖と牛乳があれば作れる、ありがたいおやつです

本格的なお菓子作りはまだまだ先になりそうですが、こういう簡単おやつ作りはぼちぼち再開したいと思っています。
と言っても、週末だけなんだけどね～。